ラオス料理 食わず嫌いは損！？ おいしく食べられる昆虫食５選
やっぱ虫とか食べんの？
ラオスや東南アジアを多少知る人から、ときどき投げかけられる質問。
その答えは……
イエス。
今日はそんな、昆虫食のお話。
あなたは虫を食べられる？
ラオスの農村に3年住んでいたちこ...
ラオス料理
ラオス料理 
ラオス料理 これぞザ・ラオス料理！ はずせない必食ご飯５選
こんにちは。ラオス在住9年目のちこです。
ラオス料理と聞いて、みなさんどんなイメージがありますか？
……え？ どんなイメージもない？？
うん。そうかもしれませんね。
タイ料理とくらべて、日本でラオス料理を出すレストランは...
ラオス料理 東南アジアで麺を食べよう ～発酵米麺・カオプン編
こんにちは。麺類大好き、ちこです。
日本には、うどんに蕎麦、そうめんにラーメンなどなど、いろいろな種類の麺がありますよね。
東南アジアでも、やはり何種類もの麺料理があり、国がお互い地続きなだけに、各国に共通したものもあります。
...
ラオス料理 ラオスの朝ごはん屋台～でもやっているのはベトナム人？
こんにちは、ラオス在住9年目のちこです。
東南アジアを旅行したことがある人なら、一度は屋台料理を試したことがあるのではないでしょうか。
ガイドブックには、衛生面が心配……などと書かれていますが、でもあの数々のB級料理の誘惑にあらがうの...